Ayasofya
Türk mutfağının en eski ve anlam yüklü tatlılarından biridir. Genellikle Muharrem ayının 10. gününde yapılan bu tatlı, çok çeşitli malzemelerin bir araya gelmesiyle hazırlanır Buğday, nohut, kuru fasulye gibi bakliyatlar; kuru kayısı, kuru incir, üzüm gibi meyveler ve şekerle kaynatılan aşure, üzerine nar taneleri, ceviz,...
Piskopos Blasios (Sivaslı Vlas), erken Hristiyanlık döneminde yaşamış, özellikle hastaları iyileştirdiğine inanılan bir azizdir. 3. yüzyılın sonları ile 4. yüzyılın başlarında, Roma İmparatorluğu döneminde Kapadokya bölgesinde etkili olmuştur. En çok boğaz hastalıklarına karşı yaptığı mucizelerle tanınır ve bu nedenle boğaz hastalıklarının koruyucu azizi...
Kapadokya
Kapadokya’nın Coğrafi ve Stratejik Konumu Kapadokya, Türkiye’nin İç Anadolu Bölgesi’nde, Nevşehir ili başta olmak üzere Kayseri, Aksaray, Niğde ve Kırşehir illerinin sınırları içinde kalan geniş bir bölgedir. Doğal sınırları tam olarak net olmamakla birlikte, tarih boyunca jeolojik yapısı, iklimi ve ticaret yolları üzerindeki konumu...
“Sahada İlk Gün: Beklentiler ve Gerçekler” Merhaba yeniden, Bu satırları, mesleğe ilk adımı atmaya hazırlanan bir rehber adayı olarak, sahada geçirdiğim ilk günü ve o günün bende bıraktığı izleri paylaşmak için yazıyorum. Çünkü bu meslek, sadece bilgiyle değil, deneyimle büyüyen bir alan. Sahadaki ilk gün,...